こんにちは
いつもめじろ台店のブログをご覧いただきありがとうございます
もうすぐクリスマスです✨
最近テレビを見ていると〇〇歌謡祭やら〇〇アーティストなど音楽番組の名前を耳にすることが増えましたね
あぁもう年末かぁ～とクリスマスのことなんか忘れかけていた今日この頃・・・
皆様クリスマスのご予定はいかがでしょうか？
さて、12月のウェルカムスイーツのご紹介です
今月は【小田原のレモンを使用したサブレ】です
小田原では、11月～12月は緑の果皮の早摘みレモン、1月以降は黄色い完熟レモンを収穫しています
ワックスや防カビ剤を使用せず手間暇かけて作るので、皮まで食べられることが特徴です
生地に練りこんだレモンピューレの、さわやかで印象的な香りがサブレの風味を引き立てます
一口食べた瞬間にひろがるレモンの香りがなんともさわやかでやみつきになります
是非お召し上がりください